Plancha électrique Allure 260 Inox - Le Marquier

La plancha permet pratiquement de tout cuisiner et en même temps : aussi bien les viandes, les poissons, les crustacés que les légumes et les fruits. La plancha ne nécessite pas de talent culinaire ni de longues préparations : elle a seulement besoin d?être légèrement huilée, puis chauffée et donnera aux aliments toutes leurs saveurs. C'est l'effet Maillard ! C'est à dire la caramélisation très rapide des sucs qui se fait grâce à la saisie à très haute température pour révéler toutes les saveurs et arômes de l'aliment.

La plaque de cuisson a été conçue en fonte émaillée qui est un matériau de haute qualité qui permet de répartir et conserver la température pour une cuisson optimale. Ces qualités sont nombreuses : saveurs conservées et révélées, antiadhésif, peu ou pas d?ajout de matière grasse, nettoyage rapide.

Vous pourrez même enchaîner les cuissons de différents aliments en quelques instants grâce à la technique du déglaçage qui consiste à mettre un peu d?eau sur la plaque puis de la frotter avec une spatule en Inox ! Après cuisson vous gagnerez encore du temps puisque la plancha se nettoie en quelques minutes : sur une plaque éteinte mais tiède, arrosez la plaque avec de l?eau puis décollez les résidus d?aliments grâce à une spatule puis une laine d?Inox. L'évacuation des jus de cuisson quant à lui, se fait via un trou donnant sur un récupérateur en Inox dissimulé.

Les atouts de la planche Allure 260 inox :

• Un design unique, en collaboration avec Peugeot Design Lab
• Confort : Pieds réglables facilement, 2 zones de chauffe indépendantes permettant de cadencer les cuissons
• Ultra performante : Technologie avec radiants à haut rendement alliant rapidité et puissance de montée en température. Ses deux boutons de commandes permettent de cadencer les cuissons sur les deux zones de la plaque
• Protection : Récupérateur inox intégré et couvercle en option
• Grâce à sa certification IPX4, la plancha Electrica LE MARQUIER vous garantit une utilisation extérieure avec protection totale contre les projections d'eau et les intempéries
• Une haute durabilité :  grâce à son châssis en inox satiné, très résistant à la corrosion et à l?air marin.

Le Marquier, c'est aussi la garantie d'un produit fabriqué en France, à côté de Bayonne dans le pays Basque ! Les planchas sont fabriquées et certifiées Origine France Garantie.

Caractéristiques :

• L62 P49 H27 cm
• Poids 27 kg
• Plaque fonte émaillée inclinable (avec trou)
• 2 zones de cuisson avec radiants régulés par thermostats de température réglables de 50 à 300°C
• Boutons de commande ergonomiques et antidérapants
• 2 témoins lumineux de mise en chauffe
• 4 pieds réglables en hauteur
• Récupérateur inox rectangulaire 9*12cm, dissimulé en façade, avec système "push pull" (une simple pression vous permet de le retirer)
• Chassis en version inox satiné+
• Fonctionne au courant électrique 220V
• Norme CE
• Norme IPX4 (résistance aux projections d'eau)
• Certification Origine France Garantie