La plancha permet pratiquement de tout cuisiner et en même temps : aussi bien les viandes, les poissons, les crustacés que les légumes et les fruits. La plancha ne nécessite pas de talent culinaire ni de longues préparations : elle a seulement besoin d’être légèrement huilée, puis chauffée et donnera aux aliments toutes leurs saveurs. C'est l'effet Maillard ! C'est à dire la caramélisation très rapide des sucs qui se fait grâce à la saisie à très haute température pour révéler toutes les saveurs et arômes de l'aliment.

La plaque de cuisson a été conçue en fonte émaillée qui est un matériau de haute qualité qui permet de répartir et conserver la température pour une cuisson optimale. Ces qualités sont nombreuses : saveurs conservées et révélées, antiadhésif, peu ou pas d’ajout de matière grasse, nettoyage rapide.

Vous pourrez même enchaîner les cuissons de différents aliments en quelques instants grâce à la technique du déglaçage qui consiste à mettre un peu d’eau sur la plaque puis de la frotter avec une spatule en Inox ! Après cuisson vous gagnerez encore du temps puisque la plancha se nettoie en quelques minutes : sur une plaque éteinte mais tiède, arrosez la plaque avec de l’eau puis décollez les résidus d’aliments grâce à une spatule puis une laine d’Inox. L'évacuation des jus de cuisson quant à lui, se fait via un trou donnant sur un récupérateur en Inox dissimulé.

Le Marquier a choisi d’équiper ses planchas à gaz Baïa de brûleurs Inox trompettes qui, en raison de leur forme, permettent une répartition optimisée de la chaleur et un temps de montée en température rapide (environ une quinzaine de minutes). 

Caractéristiques :

  • Plaque fonte émaillée inclinable (avec trou) + Châssis version acier peinture époxy coloris noir
  • 2 brûleurs Inox trompettes
  • Puissance brûleurs : 5,4 kW
  • Allumage piezzo électronique
  • Récupérateur Inox carré 9x9 cm dissimulé inclus
  • Sécurité thermocouple
  • Pieds réglables et antidérapants
  • Fonctionne au gaz butane ou propane
  • Capacité : 6 à 10 couverts
  • Norme CE et label Origine France Garantie
  • Garanties : plaque (10 ans), brûleurs (10 ans), châssis (2 ans), piezzo (5 ans)

En option : couvercle recouvrant pour protéger au mieux votre plancha en période de non-utilisation

Téléchargement
Référence BLEMARQPLANCHA-PLVB260E
Fiche technique
Matériau Acier + peinture époxy
Dimension 55x61x26 cm
Poids 26 kg
Type de produit Plancha
Type de cuisson Gaz
Surface de cuisson 60x40 cm
Nombre de couverts 6 à 10
Plaque de cuisson Fonte émaillée
Puissance des brûleurs 5,4 kW
Nombre de brûleurs 2

Il n'y a pas d'images pour ce produit pour afficher

Accessoires
Desserte Exclusive Ingénieuse Ardoise
Le Marquier
369,00 €

Desserte pour plancha Le Marquier - Modèle Exclusive Ingénieuse Ardoise

En stock
Couvercle Plancha Ardoise (largeur 60cm)
Le Marquier
69,00 €

Couvercle pour plancha à gaz Le Marquier - Modèle Couvercle Gaz 60 Acier - Coloris Ardoise

En cours de réappro
Couvercle Plancha Inox (largeur 60cm)
Le Marquier
149,00 €

Couvercle pour plancha à gaz Le Marquier - Modèle Couvercle Gaz 60 Inox 

En stock
Maxi spatule avec rebords pour cuisine et nettoyage plancha - Inox - Le Marquier
3 avis
Maxi spatule Inox avec rebords
Le Marquier
19,90 €

Maxi spatule avec rebords en Inox Le Marquier

En stock
Tuyau de gaz en caoutchouc 1,5m
Le Marquier
26,90 €

Tuyau de gaz en caoutchouc - Longueur 1,5m - Le Marquier

En stock
Boules de nettoyage en Inox
Le Marquier
4,90 €

Boules de nettoyage avec poignée Le Marquier (lot de 2)

En cours de réappro
Produits de la même catégorie
Pack
Ensemble
Pack Maxi Spatule Inox + cloche de cuisson + boules nettoyage
Le Marquier
53,80 €

Ensemble maxi spatule inox - Cloche de cuisson - Boules de nettoyage inox

Rupture temporaire
Livraison offerte
Table Black Pro 135 - Céramique - OFYR
OFYR
3 295,00 €

Mise en place table de jardin en acier laqué - Modèle Table Black Pro Céramique 135 de la marque Ofyr

En stock
Nouveau
Set Chariot Pro Corten 100 + Brasero / Jardinière OFYR
OFYR
1 150,00 €

Set Chariot + Brasero/Bac à fleurs en acier corten - Modèle Pro upgrate Set de la marque Ofyr

En cours de réappro
Livraison offerte
Brasero Plancha OFYR Classic Storage Corten 100 PRO
OFYR
2 395,00 €

Brasero plancha de jardin en acier corten - Modèle Classic Storage 100 Pro de la marque Ofyr

En cours de réappro - Livraison à partir du 25 Mars
Livraison offerte
Plancha à gaz Bergerac 60
ENO
478,99 €

Plancha à gaz ENO - Modèle Bergerac 60 Acier galvanisé thermolaqué - Couleur gris taupe - 2 feux

En stock
Pack
Ensemble
Pack plancha Vintage Electrica 160 Inox + housse de protection
Le Marquier
538,00 €

Ensemble plancha électrique Vintage Electrica 160 Inox - Housse de protection PVC + 2 boules Inox avec poignées offertes !

En cours de réappro
Livraison offerte
Brasero Plancha OFYR Island Black 85 - Teck
OFYR
2 550,00 €

Brasero plancha de jardin en acier laqué noir - Modèle Island Black 85 de la marque Ofyr

En cours de réappro - Livraison à partir du 25 Mars
Livraison offerte
Brasero Plancha OFYR Classic Storage Corten 85
OFYR
1 895,00 €

Brasero plancha de jardin en acier corten - Modèle Classic Storage 85 de la marque Ofyr

En stock
Pack
Ensemble
Pack Plancha Exclusive Amalia 375 inox + desserte + couvercle
Le Marquier
1 289,00 €

Ensemble plancha Exclusive Amalia 375 inox - Desserte Exclusive Ingénieuse Ardoise - Couvercle inox + 2 boules inox avec poignées offertes !

En stock
Livraison offerte
Brasero Plancha OFYR Classic Storage Black 100
OFYR
2 196,00 €

Brasero plancha de jardin en acier corten laqué noir - Modèle Classic Storage 100 black de la marque Ofyr

En stock
Pack
Ensemble
Pack Plancha Vintage Baïa 375 Inox + ustensiles
Le Marquier
739,90 €

Ensemble plancha Original Baïa 375 Inox - Cloche de cuisson - Maxi spatule Inox + 2 boules Inox avec poignées offertes !

En cours de réappro
Livraison offerte
Table Acier Corten Pro 65 - Teck - OFYR
OFYR
1 695,00 €

Mise en place table de jardin en acier corten - Modèle Table Pro Teck 65 de la marque Ofyr

En stock
Livraison offerte
Brasero Plancha OFYR Island Black 100 - Céramique
OFYR
3 150,00 €

Brasero plancha de jardin en acier corten - Modèle Island Black Ceramic 100 de la marque Ofyr

En cours de réappro - Livraison à partir du 25 Mars
Livraison offerte
Brasero Plancha OFYR Island Black 100 - Teck
OFYR
2 950,00 €

Brasero plancha de jardin en acier thermolaqué - Modèle Island Black 100 de la marque Ofyr

En cours de réappro - Livraison à partir du 25 Mars
Livraison offerte
Brasero Plancha OFYR Island Corten 100 - Teck
OFYR
2 795,00 €

Brasero plancha de jardin en acier corten - Modèle Island Corten 100 de la marque Ofyr

En cours de réappro - Livraison à partir du 25 Mars
Pack
Ensemble
Pack Plancha Exclusive Amalia 375 inox + couvercle + tuyau
Le Marquier
949,90 €

Ensemble plancha Exclusive Amalia 375 inox - Couvercle inox - Tuyau en caoutchouc + 2 boules inox avec poignées offertes !

En stock
Chargement...