Une envie de saumon fumé, de bacon maison ou peut-être de tranches de filet de veau fumé ? Plongez-vous dans l'art du fumage à froid en utilisant cette fine sciure de hêtre en association avec le fumoir de fumage à froid. La sciure se consumera lentement, jusqu'à 10 heures, en donnant aux aliments un subtil goût fumé.

LES CARACTÉRISTIQUES :
  • Poids : 0.5 kg
  • Temps de combustion : 8- 10 heures
  • Convient pour le fumage à froid de jambons, saucisses poissons et fromages
Référence A0000005197
Fiche technique
143 - Type de produit Accessoire de cuisson
Conditionnement à la pièce
Matériau hêtre
Poids 0,5
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