Ce support en inox spécial volaille permet en effet de faire cuire les poulets et les dindes à la verticale de sorte qu'ils baignent dans leur propre jus de cuisson. Votre volaille conserve ainsi une chair incroyablement juteuse et savoureuse tandis que sa peau devient délicieusement croustillante. 

En position "debout", c'est le support idéal pour faire cuire lentement des gros morceaux de viande ou volailles. Une fois retourné, le râtelier est idéal pour cuire des travers de porc à la perfection grâce à la circulation régulière de l'air autour du râtelier. 

Il peut contenir jusqu'à 5 kilo de viande.

Référence A0000005061
Fiche technique
218 -Type de produit Accessoires de cuisson
Conditionnement à la pièce
Matériau Inox
Poids 0,185
Type de cuisson charbon

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