Avec sa gamme de barbecues, Le Marquier vous offre tout un éventail de possibilités pour cuisiner en extérieur et déguster des grillades au goût authentique du charbon de bois.

L’épaisseur et le matériau de la cuve sont indicatifs de durabilité et la longévité d’un barbecue. Une cuve haute qualité et durable qui ne se déformera pas à l’usage est une cuve ayant une épaisseur de 0,5 cm minimum. En acier ou inox, toutes les cuves des barbecues Le Marquier sont conçues avec des barres plates 3x0,5 cm pour une solidité et robustesse à toute épreuve.

Grâce aux deux types de cuisson possibles (verticale ou horizontale), votre cuisine prendra le petit goût fumé incomparable de la cuisson au charbon de bois et ainsi, de consommer différemment les aliments que vous connaissez pourtant déjà.

La cuisson horizontale s’utilise pour des grillades classiques sur la grille. Pour cela, positionnez directement vos braises sur le foyer horizontal et placer la pièce à cuire sur la grille. Ce mode de cuisson est idéal pour des aliments ne dépassant pas 30 minutes de cuisson. Afin de maîtriser les cuissons, préférez les modèles comme Mendy où la grille est réglable sur plusieurs niveaux. La cuisson verticale est idéale pour cuisiner de manière plus saine. Vous positionnez la pièce de viande sur le tournebroche et placez les braises dans le foyer vertical.

Lors de la cuisson verticale, votre aliment n’est jamais en contact direct avec les flammes. En effet, les graisses ne tombent plus sur les braises, ainsi les flammes et les fumées pouvant être nocives sont éliminées. La cuisson verticale, c’est une cuisson saine et pratique sans flammes ni fumées.

Avec le barbecue Mendy, vous avez le choix et vous pouvez facilement alterner les modes de cuisson.

Caractéristiques :

  • Foyer horizontal avec grille réglable sur 3 niveaux
  • Foyer vertical avec tournebroche, moteur électrique force 10kg (2tr/min) et broche anglaise
  • Trou d'encastrement : 59,3x49,4 cm
  • Cuve : 54x32 cm
  • Cuve (barres plates 3x0,5 cm) et tiroir à cendres version acier peinture époxy noire
  • Fonctionne au charbon de bois uniquement
  • Capacité : 6 à 10 couverts
  • Dimensions hors tout : 72x68x45 cm
  • Poids : 38 kg
  • Norme CE et label Origine France Garantie
  • Cuve et moteur garantis 2 ans
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Référence BLEMARQBBQ-GBC3640E
Fiche technique
Matériau Acier
Dimension 72x68x45 cm
Poids 38 kg
Type de produit Barbecue
Type de cuisson Charbon de bois
Surface de cuisson 54x32 cm
Nombre de couverts 6 à 10
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