Barbecue VX Médium Complete - THE BASTARD

Le kamado The Bastard VX Medium reflète le savoir-faire néerlandais dans l’univers du barbecue céramique. Installé sur un chariot solide à quatre roulettes, il allie harmonieusement design moderne et performances thermiques remarquables. Sa capacité parfaitement adaptée pour six convives en fait l’allié idéal de toutes vos réceptions en plein air, qu’il s’agisse de simples grillades ou de créations culinaires plus sophistiquées.

Les deux demi-grilles en acier inoxydable, d’un diamètre de 42 cm, offrent ensemble une vaste surface de cuisson. Leur épaisseur de 6 mm assure une solidité exceptionnelle et une répartition optimale de la chaleur. Grâce au système Multi Level Cooking, il est possible de cuisiner plusieurs aliments en même temps, sur différents niveaux, ou de combiner cuisson directe et indirecte. Les deux demi-déflecteurs en céramique émaillée ouvrent la voie à de nombreuses configurations, faisant de votre barbecue une véritable station culinaire multifonction.

La nouvelle ventilation supérieure du kamado The Bastard VX Medium se distingue par une rotation à 180° et un clapet intégré, idéal pour ajuster rapidement le flux d’air sans avoir à retirer le capuchon. Cette innovation facilite un contrôle précis de la température, essentiel pour réussir toutes vos cuissons au barbecue. En complément, la trappe d’aération inférieure a été entièrement repensée avec un système à double porte coulissante graduée, permettant un réglage ultra précis du flux d’air. Cette conception modulaire renforce la durabilité de la céramique tout en garantissant une maîtrise parfaite de la chaleur. Pour un suivi optimal, le thermomètre noir intégré, allant de 0 à 400°C, assure une surveillance constante de la température de cuisson.

La cuve du kamado The Bastard VX Medium, fabriquée en céramique cordiérite de haute qualité, offre une isolation thermique exceptionnelle et une résistance remarquable aux températures extrêmes. Sa forme ovoïde emblématique favorise une diffusion homogène de la chaleur par convection, idéale pour une cuisson lente et maîtrisée tout en conservant les arômes authentiques du barbecue. Les joints d’étanchéité Infinity Gasket en fibre de verre assurent une fermeture hermétique, retenant efficacement l’humidité pour des viandes tendres, juteuses et parfaitement caramélisées.

Le kamado est équipé d’une nouvelle charnière à ressorts haute performance, conçue pour faciliter l’ouverture du couvercle en céramique, même avec son poids conséquent. Ce système ergonomique améliore le confort d’utilisation à chaque cuisson. Les deux tablettes latérales rabattables en bambou, solidement renforcées par un cadre en acier et dotées d’une butée anti-choc, offrent un espace de travail pratique tout en optimisant le rangement. La boîte à feu revisitée comprend désormais un cendrier intégré et un panier à charbon élargi, permettant une autonomie prolongée et un nettoyage simplifié. Monté sur un chariot robuste de 126 cm de hauteur, ce barbecue kamado assure une position de cuisson idéale pour préparer vos recettes en tout confort.

• Polyvalent, il alterne facilement entre fumage, grill et cuisson au four, tout en préservant saveurs et humidité des aliments
• Isolation parfaite grâce à sa céramique
• Facile à transporter grâce au chariot sur roues 

• Énergie : charbon de bois
• Garantie : a vie sur céramique
• Tablette latérale : 2
• Tablette rabattable : 2
• Thermomètre : analogique
• Équipement inclus : 1 panier à charbon - 1 grille de séparation - 2 déflecteurs de chaleur - 1 cendrier - Joint en fibre de verre - Système de cuisson Multi Level
• Diamètre grille : 42 cm
• Chariot : Inclus
• Type de pieds : 4 roulettes dont 2 auto-bloquantes
• Type couvercle : avec charnières
• Matière cuve : céramique
• Épaisseur de la grille : 6 mm
• Poids : 99,5 kg

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