Les planchettes en bois de cèdre apportent non seulement un gout fumé aux plats mais elles permettent également de ralentir le processus de cuisson de 50%.
Les planchettes peuvent être également utilisées pour conserver la chaleurs des ingrédients avant de les servir. Convient pour une cuisson lente. Votre viande ou votre poisson cuit lentement à travers le bois.
LES CARACTÉRISTIQUES :
Matériau : Bois de cèdre
Poids : 337 g
RéférenceA0000003886
Fiche technique
Matériau
Bois de Cèdre
Poids
337 g
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